Paltz rode wijn – Frühburgunder

18.50

Paltz Rood, Frühburgunder

-droog

Duitse Pinot Noir van een gemuteerde druif die twee weken eerder geplukt wordt dan de reguliere Pinot Noir. De druif is twee weken eerder rijp.

De wijn heeft een diepe donkere kleur en heeft een sterke geur van bessen, bramen en vlierbes.

Categorie:

Beschrijving

Paltz Rood, Frühburgunder

-droog

Duitse Pinot Noir van een gemuteerde druif die twee weken eerder geplukt wordt dan de reguliere Pinot Noir. De druif is twee weken eerder rijp.

De wijn heeft een diepe donkere kleur en heeft een sterke geur van bessen, bramen en vlierbes.

Wijnhuis Vier Jahreszeiten

Rond 1900 kreeg de wijnbouw in de Paltz een belangrijke impuls met de oprichting van de eerste vennootschappen. Meerdere wijnbouwers zagen in deze periode de voordelen van gezamenlijke verbouw en verkoop van wijn in.

In deze zelfde periode (10 juli 1900 ) is het wijnhuis “Winzergenossenschaft VIER JAHRESZEITEN” opgericht. De naam van dit wijnhuis is op hun huidige locatie terug te voeren naar een gelijknamig 17e eeuws restaurant met destijds de reputatie van een uitmuntende keuken.

De groeiende handel zorgde ervoor dat Winzergenossenschaft als snel uitgroeide met 75 leden. De verhoogde handel leidde in de regio tot de oprichting van een tweede vennootschap, het Winzerverein Kloster Limburg.

In 1970 fuseerde beide vennootschappen en ging men de gezamenlijke naam “VIER JAHRESZEITEN Winzer eG” voeren. In Bad Dürkheim bestiert het wijnhuis een vinotheek waar traditie en moderniteit samenkomen. In de vinotheek vinden regelmatig proeverijen van alle delicatessen uit de Paltz plaats.

Andere suggesties…